Hulp nodig bij een aanbesteding in de catering?
Eten verbindt. Op de werkvloer, op school en overal waar mensen samenkomen. Als cateraar weet je hoe belangrijk kwaliteit, gezondheid, keuzevrijheid en duurzaamheid zijn. Tegelijk staan opdrachtgevers onder druk om kosten te beheersen en maatschappelijke doelen te realiseren.
Bij cateringaanbestedingen draait het daarom niet meer om de vraag of je kunt koken. Die basis staat vast. De echte beoordeling zit in visie, beleving en beheersing. Hoe sluit het aanbod aan op verschillende doelgroepen? Hoe draag je bij aan vitaliteit, duurzaamheid en sociale impact? En hoe houd je grip op kwaliteit tijdens een meerjarig contract, ook als wensen veranderen?
Aanbestedende diensten vragen om doordachte concepten, meetbare prestaties en een partner die meebeweegt. Dat vraagt om een sterk kwaliteitsplan, waarin keuzes logisch onderbouwd zijn en risico’s helder beheerst worden.
Wij helpen cateraars om hun verhaal scherp te verwoorden. Door onze betrokkenheid bij cateringaanbestedingen kennen we de dynamiek, de valkuilen en de beoordelingscriteria. We vertalen hun concept, ambities en onderscheidend vermogen naar een concreet en overtuigend EMVI-plan.
- Ruim 15 jaar ervaring met hulp bij aanbestedingen
- Ervaring in meer dan 25 sectoren
- Meer dan 780 EMVI-plannen geschreven
- €2,4 miljard aan omzet gegenereerd
- Persoonlijk, betrokken en vooruitstrevend
Schrijf het EMVI-plan
U zorgt voor kennis aan tafel, wij zorgen voor een winnend EMVI-plan.
Verhoog de kwaliteit
U schrijft zelf uw plan, wij zorgen voor een review en vormgeving voor uw plan.
Train mijn team
Zelf leren winnen? Onze EMVI-cursussen helpen u nóg beter te worden!
Hulp bij aanbestedingen
Bij House of Tenders begeleiden we ondernemers die willen inschrijven op een aanbesteding of tender. We weten precies welke documenten er nodig zijn, welke vinkjes je moet aankruisen en hoe je met een dichtgetimmerde inschrijving de aanbesteding wint. Met kritische vragen en een scherpe pen komen we in iedere branche tot een onderscheidend EMVI-plan waarmee je de tender binnenhaalt!
Waarom meedoen aan catering-aanbestedingen?
Meedoen aan cateringaanbestedingen biedt cateraars de kans om langdurige contracten te winnen bij scholen, bedrijven en (semi-)overheden. Het is een manier om nieuwe opdrachtgevers te bereiken, te groeien als bedrijf en jouw kwaliteit te laten zien op thema’s als duurzaamheid, vitaliteit, gastbeleving, beperken van voedselverspilling en het bieden van een gezond en uitgebreid assortiment Een succesvolle aanbesteding levert voor jou (langdurig) meer omzet op én een nog sterkere positie in de markt.
Wat klanten over ons zeggen
Trots op een prachtig plan
“Ik wil jullie bedanken voor de inspanningen waarmee wij tot dit prachtige plan zijn gekomen. Ik kan niet meer dan trots zijn op wat we met elkaar de afgelopen periode hebben bereikt.”
Dick Moleman
Tendermanager Schadenberg Bouw
Onder de indruk
“Yeah! Dat is hoe je aanbesteed! Waanzinnig, echt onder de indruk. Van alles: de tomeloze inzet, de professionaliteit, de fijne sfeer in samenwerking.”
Patrick Trentelman
Directeur Spacetime Layers
Wie jou voor zijn gegaan
Waarom samenwerken met House of Tenders binnen catering-aanbestedingen?
- Doelgerichte hulp bij het schrijven van winnende EMVI-plannen
- Grondige kennis van defensie-specifieke procedures en vereisten
- Veel ervaring met opdrachten binnen Defensie, van terreintechnisch onderhoud tot schoonmaak
- Inzicht in beoordelingscriteria, gunningsstrategieën en valkuilen
- Tijdbesparing en hogere slagingskans dankzij onze gestructureerde aanpak
Heb je hulp nodig bij
jouw aanbesteding?
Mijn naam is Cristian. In de afgelopen jaren heb ik veel mensen gesproken die veelal dezelfde vragen en uitdagingen hebben als jij. Ik help je graag op weg in een gratis adviesgesprek!
Veelgestelde vragen
Over hulp bij defensie-aanbestedingen
Aanbesteden is een ingewikkeld proces. Met de juiste voorbereiding kun je je kansen op succes echter enorm vergroten. Meer weten? Of bent je nieuwsgierig naar wat House of Tenders voor jou zou kunnen betekenen? Lees dan vooral verder!
Publieke organisaties (zoals gemeenten, onderwijsinstellingen en zorgorganisaties) zijn verplicht om cateringopdrachten boven bepaalde drempelbedragen Europees of nationaal aan te besteden. Ook onder die drempels kiezen organisaties vaak voor een meervoudig onderhandse procedure om transparantie en marktwerking te borgen.
Bij catering draait het vrijwel altijd om EMVI (Economisch Meest Voordelige Inschrijving). Dat betekent dat niet alleen prijs telt, maar vooral kwaliteit. Denk aan visie op hospitality, duurzaamheid, vitaliteit, social return, gastbeleving, implementatie en contractbeheersing.
Catering raakt meerdere belangen tegelijk: gebruikers (medewerkers/studenten), facilitair management, financiën en maatschappelijke doelstellingen. Daarnaast lopen contracten vaak meerdere jaren, waardoor flexibiliteit, innovatievermogen en risicobeheersing zwaar meewegen.
Niet door alleen je concept te beschrijven, maar door het concreet te maken. Wat betekent jullie visie in de praktijk? Welke keuzes maak je? Hoe meet je prestaties? En hoe stuur je bij als omstandigheden veranderen? Meetbaarheid en onderbouwing maken het verschil.
Zeer belangrijk. Opdrachtgevers vragen steeds vaker om concrete ambities op het gebied van CO₂-reductie, voedselverspilling, lokale inkoop, circulaire verpakkingen en sociale impact. Het gaat daarbij niet om mooie woorden, maar om aantoonbare prestaties en realistische KPI’s.
Een sterk EMVI-plan is logisch opgebouwd, concreet en uitvoerbaar. Het laat zien dat je de organisatie begrijpt, risico’s beheerst, duidelijke prestatie-indicatoren hanteert en actief stuurt op verbetering gedurende het contract.
Zodra kwaliteit doorslaggevend is. Dat is in catering vrijwel altijd zo. Professionele begeleiding helpt om visie te verscherpen, antwoorden strategisch op te bouwen en maximale score te behalen op EMVI-criteria.